الثلاثاء، 26 يونيو 2012

تاريخ الشيكولاتة

تاريخ الشيكولاتة
خبر رائع لكل عشاق الشيكولاته, اثبتت الابحاث انها علاج للعديد من امراض العصر حتى نشعر براحة الضمير الى جانب متعة أكل الشيكولاته.

تاريخ الشيكولاته


من
منا لا يعشق الشيكولاته بمختلف انواعها, حتى قدمائنا عشقوها, فى عام 2007
وجد علماء الأثار دلائل قوية على أن زراعة الكاكاو كانت موجودة منذ سنة
1100 ق.م . وأن شعب المايا لم يستخدموها كمشروب أو لدواعى الاحتفال فقط بل
كانوا يأكلوها بصفة يومية فكانوا يعتبروا الشيكولاته منحة وعطية لهم من
الالهة.




جدارية
توضح زعيم من زعماء شعوب المايا وامامه كوب من الشيكولاته فى عام 1519
أكتشف ” هرنان كورتاس “رسمياً مشروب الشيكولاته فى المكسيك.











صناعة الشيكولاتة هى تحويل بذور الكاكاو لشيكولاته وفى الصورة خلاط لخلط المكونات للحصول على الشيكولاته اللذيذة التى نعشقها.



معارض الشيكولاته


اقيم
اول معرض للشيكولاته عام 2001 فى أستوريا بمدينة فيينا وكان تابع لشركة
“والتر هاندال” , والان تقام معارض الشيكولاته فى كل انحاء العالم . وتحقق
جميعها نجاح عظيم .














الشيكولاته والصحة


أثبتت أخر الأبحاث أن الشيكولاته مفيدة جداً للقلب , وقد نشرت الدراسة فى مجلات علمية ذات شأن .



وتقول
الدراسة ان تناول الشيكولاته من شأنه أن تقلل من الأصابة بأمراض القلب
بنسبة 37% والاصابة بمرض السكرى بنسبة 31% والاصابة بالسكتات بنسبة 29% .


والدراسة
نشرت تحت اسم ” الاثار الصحية المترتبة على أكل الشيكولاته” أن تناول
الشيكولاته الغامقة التى بها نسبة 60% كاكاو أو أكثر هى أكثر شيكولاته
صحية ولكن يجب عدم تناولها بافراط .


تحياتي لكل محبي الشيكولاته